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鲜肉粽子的做法_鲜肉粽子怎么做_小罗妹的菜谱
时间:2022-08-28 08:13 点击次数:
本文摘要:一张照片生肉包粽子,是传统粽子的烤肉!做生肉粽子,我一般不会自由用五花肉包在粽子里。五花肉肥而不腻。一天前油炸的五花肉熟了,肉丁的咸香、五花肉肥油和糯米融合,鲜肉粽子的香味更浓,咸香更高。

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一张照片生肉包粽子,是传统粽子的烤肉!做生肉粽子,我一般不会自由用五花肉包在粽子里。五花肉肥而不腻。一天前油炸的五花肉熟了,肉丁的咸香、五花肉肥油和糯米融合,鲜肉粽子的香味更浓,咸香更高。

食材明细主材五花肉300克糯米1000克辅助材料1汤匙盐1汤匙草果粉10克生抽4汤匙咸味煮技术需要几个小时,非常简单的可玩性鲜肉粽子的做法步骤15花肉提前一天销售,小块盐1汤匙,生抽4汤匙草果粉增香,提高味道的效果,适度加入草果粉,肉的香味更浓!2糯米用水清除几次,沥干水分,不沥干的糯米,包在粽子里,漏水不影响包在粽子里的动作。3粽子叶、粽子绳,提前清除干净沥干。用剪刀去除粽子叶的两端叶尖,使粽子叶的中空呈锥形漏斗状,注意下尖角没有间隙。4取出一勺糯米,按压(用筷子砍死,糯米可以填充尖角)。

)5加入油炸的五花肉。6之后加入糯米,用勺子压紧,填充糯米的粽子包得更漂亮,包得紧也不影响粽子的口感。

7一只手剪好粽子,粽子形状一样好,另一只手复盖上面的叶子,多叶剪刀一起,腰向旁边。8只手是同一个粽子,另一只手是粽子绳,剪刀粽子的手是同一个粽子绳的一端,双手必须系好粽子绳。

9如图10装的粽子剪去多馀的粽子叶和粽子绳,粽子看起来很漂亮。将粽子放入锅中,加入适当的水浸泡1小时,盖上盖子,煮2小时,再蒸1小时左右。煮粽子的时间可以灵活控制,看粽子的大小。

11成品12成品的诀窍是五花肉的油炸时间越长越熟,安装的粽子越香,粽子抽冷水一会儿,可以增加煮粽子的时间。


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